Menu

4 สูตรเมนูเครื่องดื่มยอดนิยม ตามกระแสกับเมนูช็อค 

Peter Torres 6 months ago 8

4 สูตรเมนูเครื่องดื่มยอดนิยม กระแสแรงสุด ๆ ในช่วงนี้ คงหนีไม่พ้น กับ มิ้นท์ช็อค ไทยช็อค (ชาไทย)  ประชาช็อค (นมชมพู) และ เผือกจนช็อค หรือเผือกช็อค (ช็อกโกแลตนมสด) ได้รับความสนใจของสายน้ำหวานถล่มทลาย ทำให้ร้านขายเครื่องดื่ม และคาเฟ่ต่าง ๆ ต้องจัดให้เป็นเมนูของร้าน เพราะนอกจากติดเทรนด์ ยังมีรสชาติอร่อย แถมประโยชน์ของโกโก้ก็ดีต่อสุขภาพอีกด้วย ใครอยากรู้สูตรไว้ไปชงดื่มเองที่บ้าน หรือไว้ทำขายที่ร้าน แอดมินรวบรวมทั้ง 4 สูตรมาให้ทางนี้แล้ว 

ปริมาณเครื่องดื่มของทุกสูตร ขนาด 22 ออนซ์

1. โกโก้มิ้นท์ (มิ้นท์ช็อค) 

ส่วนผสม 

  • ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ 
  • นมสด 120 มิลลิลิตร 
  • นมข้นหวาน 20 มิลลิลิตร
  • น้ำเชื่อมมิ้นท์ 30 มิลลิลิตร
  • น้ำร้อน 50 มิลลิลิตร

วิธีชง

  • ชงโกโก้ด้วยน้ำร้อนในแก้วชง 
  • ใส่น้ำเชื่อมหรือไซรัปมิ้นท์ลงก้นแก้วที่จะเสิร์ฟ 
  • เติมนมข้นหวาน และนมสด คนผสมให้เข้ากันดี 
  • เติมน้ำแข็งจนเต็มแก้ว 
  • ราดท็อปบนด้วยโกโก้ปิดท้าย (อาจตกแต่งด้วยใบมิ้นท์เพื่อความสวยงาม) 
  • ปิดฝา พร้อมเสิร์ฟ 

2. โกโก้เย็น นมชมพู (ประชาช็อค)

ส่วนผสม 

  • ผงโกโก้ 2 ช้อนชา 
  • น้ำเชื่อมสีแดง (ยี่ห้ออะไรก็ได้)
  • นมข้นหวาน 10 มิลลิลิตร 
  • นมสด หรือนมพร่องมันเนย 35 มิลลิลิตร
  • น้ำร้อน 60 มิลลิลิตร

วิธีชง 

  • ชงโกโก้ด้วยน้ำร้อน ในแก้วชง แล้วตั้งแยกไว้ก่อน
  • เทน้ำเชื่อมสีแดงหรือเฮลบลูบอยใส่แก้วเสิร์ฟ 
  • เทนมข้นหวาน นมสด นมข้นจืดตามลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
  • เติมน้ำแข็งลงไปจนเต็มแก้ว 
  • นำโกโก้ที่ชงไว้ราดท็อปบน 
  • ปิดฝาแก้ว พร้อมเสิร์ฟ 

3. ชาไทยโกโก้เย็น (ไทยช็อค) 

ส่วนผสมโกโก้ 

  • ผงโกโก้ 1.5 ช้อนโต๊ะ 
  • นมข้นหวาน 25 มิลลิลิตร
  • นมจืด 30 มิลลิลิตร
  • น้ำร้อน 10 มิลลิลิตร

ส่วนผสมชาไทย

  • ชาไทย 2.5 ช้อนโต๊ะ
  • นมข้นหวาน 35 มิลลิลิตร 
  • นมจืด 40 มิลลิลิตร
  • น้ำร้อน 130 มิลลิลิตร

วิธีชง 

  • ใส่ผงโกโก้ลงในแก้วชง เติมนมข้นหวาน และนมข้นจืด คนให้เข้ากันเป็นลาวาข้น ๆ แล้วจึงเติมน้ำร้อน คนผสมให้เข้ากันดี แล้วตั้งพักไว้ 
  • ชงชาไทยในน้ำร้อน เติมนมข้นหวาน นมจืด แล้วคนผสมให้เข้ากัน 
  • นำชาไทยเทใส่เป็นชั้นล่างในแก้วที่จะเสิร์ฟ
  • เติมน้ำแข็งให้เต็มแก้ว 
  • ราดท็อปด้วยโกโก้ลาวา 
  • ปิดฝาแก้ว พร้อมเสิร์ฟ 

4. นมเผือกโกโก้เย็น (เผือกช็อค)  

ส่วนผสมโกโก้

  • ผงโกโก้ 2 ช้อนชา 
  • นมจืด 35 มิลลิลิตร
  • น้ำร้อน 75 มิลลิลิตร

ส่วนผสมนมเผือก

  • ผงเผือก 2 ช้อนชา
  • นมข้นหวาน 55 มิลลิลิตร
  • น้ำร้อน 55 มิลลิลิตร

วิธีชง

  • ชงโกโก้ในแก้วชงด้วยน้ำร้อน เติมนมจืด คนให้เข้ากัน ตั้งพักไว้ 
  • ชงนมเผือกด้วยน้ำร้อนในอีกแก้ว เติมนมข้นหวาน ชงให้เข้ากัน 
  • นำนมเผือกเทใส่แก้วให้เป็นชั้นล่างในแก้วที่ต้องการเสิร์ฟ 
  • เติมน้ำแข็งจนเต็มแก้ว 
  • ราดด้วยโกโก้เข้มข้นที่ชงไว้เป็นชั้นบน 
  • ปิดฝาแก้ว พร้อมเสิร์ฟ 

– Advertisement –
Written By

– Advertisement –