4 สูตรเมนูเครื่องดื่มยอดนิยม กระแสแรงสุด ๆ ในช่วงนี้ คงหนีไม่พ้น กับ มิ้นท์ช็อค ไทยช็อค (ชาไทย) ประชาช็อค (นมชมพู) และ เผือกจนช็อค หรือเผือกช็อค (ช็อกโกแลตนมสด) ได้รับความสนใจของสายน้ำหวานถล่มทลาย ทำให้ร้านขายเครื่องดื่ม และคาเฟ่ต่าง ๆ ต้องจัดให้เป็นเมนูของร้าน เพราะนอกจากติดเทรนด์ ยังมีรสชาติอร่อย แถมประโยชน์ของโกโก้ก็ดีต่อสุขภาพอีกด้วย ใครอยากรู้สูตรไว้ไปชงดื่มเองที่บ้าน หรือไว้ทำขายที่ร้าน แอดมินรวบรวมทั้ง 4 สูตรมาให้ทางนี้แล้ว
ปริมาณเครื่องดื่มของทุกสูตร ขนาด 22 ออนซ์
1. โกโก้มิ้นท์ (มิ้นท์ช็อค)
ส่วนผสม
- ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 120 มิลลิลิตร
- นมข้นหวาน 20 มิลลิลิตร
- น้ำเชื่อมมิ้นท์ 30 มิลลิลิตร
- น้ำร้อน 50 มิลลิลิตร
วิธีชง
- ชงโกโก้ด้วยน้ำร้อนในแก้วชง
- ใส่น้ำเชื่อมหรือไซรัปมิ้นท์ลงก้นแก้วที่จะเสิร์ฟ
- เติมนมข้นหวาน และนมสด คนผสมให้เข้ากันดี
- เติมน้ำแข็งจนเต็มแก้ว
- ราดท็อปบนด้วยโกโก้ปิดท้าย (อาจตกแต่งด้วยใบมิ้นท์เพื่อความสวยงาม)
- ปิดฝา พร้อมเสิร์ฟ
2. โกโก้เย็น นมชมพู (ประชาช็อค)
ส่วนผสม
- ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
- น้ำเชื่อมสีแดง (ยี่ห้ออะไรก็ได้)
- นมข้นหวาน 10 มิลลิลิตร
- นมสด หรือนมพร่องมันเนย 35 มิลลิลิตร
- น้ำร้อน 60 มิลลิลิตร
วิธีชง
- ชงโกโก้ด้วยน้ำร้อน ในแก้วชง แล้วตั้งแยกไว้ก่อน
- เทน้ำเชื่อมสีแดงหรือเฮลบลูบอยใส่แก้วเสิร์ฟ
- เทนมข้นหวาน นมสด นมข้นจืดตามลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
- เติมน้ำแข็งลงไปจนเต็มแก้ว
- นำโกโก้ที่ชงไว้ราดท็อปบน
- ปิดฝาแก้ว พร้อมเสิร์ฟ
3. ชาไทยโกโก้เย็น (ไทยช็อค)
ส่วนผสมโกโก้
- ผงโกโก้ 1.5 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นหวาน 25 มิลลิลิตร
- นมจืด 30 มิลลิลิตร
- น้ำร้อน 10 มิลลิลิตร
ส่วนผสมชาไทย
- ชาไทย 2.5 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นหวาน 35 มิลลิลิตร
- นมจืด 40 มิลลิลิตร
- น้ำร้อน 130 มิลลิลิตร
วิธีชง
- ใส่ผงโกโก้ลงในแก้วชง เติมนมข้นหวาน และนมข้นจืด คนให้เข้ากันเป็นลาวาข้น ๆ แล้วจึงเติมน้ำร้อน คนผสมให้เข้ากันดี แล้วตั้งพักไว้
- ชงชาไทยในน้ำร้อน เติมนมข้นหวาน นมจืด แล้วคนผสมให้เข้ากัน
- นำชาไทยเทใส่เป็นชั้นล่างในแก้วที่จะเสิร์ฟ
- เติมน้ำแข็งให้เต็มแก้ว
- ราดท็อปด้วยโกโก้ลาวา
- ปิดฝาแก้ว พร้อมเสิร์ฟ
4. นมเผือกโกโก้เย็น (เผือกช็อค)
ส่วนผสมโกโก้
- ผงโกโก้ 2 ช้อนชา
- นมจืด 35 มิลลิลิตร
- น้ำร้อน 75 มิลลิลิตร
ส่วนผสมนมเผือก
- ผงเผือก 2 ช้อนชา
- นมข้นหวาน 55 มิลลิลิตร
- น้ำร้อน 55 มิลลิลิตร
วิธีชง
- ชงโกโก้ในแก้วชงด้วยน้ำร้อน เติมนมจืด คนให้เข้ากัน ตั้งพักไว้
- ชงนมเผือกด้วยน้ำร้อนในอีกแก้ว เติมนมข้นหวาน ชงให้เข้ากัน
- นำนมเผือกเทใส่แก้วให้เป็นชั้นล่างในแก้วที่ต้องการเสิร์ฟ
- เติมน้ำแข็งจนเต็มแก้ว
- ราดด้วยโกโก้เข้มข้นที่ชงไว้เป็นชั้นบน
- ปิดฝาแก้ว พร้อมเสิร์ฟ